Uitbater van een horecazaak – locatie Gent

IMG_20220319_113844_088

Wat ga je doen? 

Je bent verantwoordelijk voor het runnen van een horecazaak. Dit kan op verschillende locaties in Gent zijn.

  • Je zorgt voor de planning, structuur en organisatie ervan en bewaakt de kwaliteit
  • Je werkt samen met een kleine groep personen met een arbeidsbeperking of  met een afstand tot de arbeidsmarkt 
  • Je staat in voor de bediening van de klanten en het bereiden van eenvoudige snacks  
  • Je zorgt voor een correcte kassa en administratieve opvolging en staat in voor de bestellingen en leveringen  
  • Je overlegt op regelmatige basis met de teamverantwoordelijke horeca en met medewerkers van Kompas
  • Je bent verantwoordelijk voor de lopende cateringopdrachten in de zaak ism met de horecaverantwoordelijke  

 

Wie ben je? 

  • Je bent goed in het zelfstandig organiseren van het hele keuken-, zaal-, en bargebeuren  
  • Je hebt interesse in en kennis van lekker eten en het serveren van koude en warme dranken  
  • Je bent klantgericht en communicatief vaardig   
  • Je hebt een warm hart voor personen met een beperking/afstand tot de arbeidsmarkt en kan er goed mee samenwerken 
  • Je bent flexibel, weekendwerk hoort hier uiteraard bij  
  • Je hebt oog voor orde, hygiëne, nauwgezetheid en waakt over de voedselveiligheidsregels; kennis van HACCP-wetgeving is een pluspunt 
  • Je hebt ervaring in de horeca en, bij voorkeur, een opleiding in een sociale richting of ervaring met de doelgroep 

 

Wat bieden we je? 

  • Tewerkstellingsplaats:  Gent  
  • Contract van 6 maanden met optie vast 
  • Je werkt 3 à 4 dagen per week (bespreekbaar)  
  • Uurrooster:
    • openingsuren van de horecaprojecten 
    • afhankelijk van cateringopdrachten kunnen deze langer open zijn 
  • Startdatum: van zodra je vrij bent 

 

Wie zijn wij?www.vzwkompas.be 

Kompas ondersteunt mensen met een beperking bij wonen, werken en vrije tijd.
In Wondelgem hebben we ons erkend sociaal restaurant Villa Ooievaar en in Gent baten we de Pietersbar (museumcafé van de St-Pietersabdij) en Bar Baudelo (museumcafé van het Industriemuseum) uit.   

We zijn een open & transparante organisatie in Oost-Vlaanderen met verschillende afdelingen in Wondelgem, Mariakerke, Sint-Kruis-Winkel, Wetteren en het Meetjesland.  

Als vergunde zorgaanbieder geven we graag mee kleur aan je leven. Kompas staat niet stil en is volop bezig met nieuwe projecten. Vernieuwing is een manier om er samen voor te gaan. We luisteren graag naar ideeën van onze medewerkers en stimuleren om er zelf ook mee aan de slag te gaan.    

 

Aan de slag! 

Informatie 

Vragen kanjerichten aanInge Decatelle:[email protected]of0490 441 402 

 

Sollicitatie 

Solliciteren kan per mail met als onderwerp ‘uitbater horeca’ met jouw sollicitatiebrief en CV naar [email protected].   

Doordat we jaarlijks heel wat sollicitanten hebben, vragen we graag ook een foto op jouw CV,zodat we achteraf makkelijk weten wie je bent. 

Een eerste gesprek zal online doorgaan via ‘teams’.

 

Tot binnenkort bij Kompas! 

 

Sollicitatieformulier

  • Sleep bestanden hierheen of
    Toegestane bestandstypen: jpg, doc, docx, pdf, Max. bestandsgrootte: 10 MB, Max. aantal bestanden: 5.