Uitbater museumcafé

141477335_212693350514589_3521392718334940962_o

Over ons – www.vzwkompas.be

Kompas ondersteunt mensen met een beperking bij wonen, werken en vrije tijd.
Als vergunde zorgaanbieder geven we graag mee kleur aan je leven. Kompas staat niet stil en is volop bezig met nieuwe projecten. Vernieuwing is een manier om er samen voor te gaan. We luisteren graag naar ideeën van onze medewerkers en stimuleren om er zelf ook mee aan de slag te gaan.

We zijn een open & transparante organisatie in Oost-Vlaanderen met verschillende afdelingen in Wondelgem, Mariakerke, Sint-Kruis-Winkel en het Meetjesland.

In Wondelgem hebben we ons erkend sociaal restaurant Villa Ooievaar en in Gent baten we de Pietersbar (museumcafé van de St-Pietersabdij) en Bar Baudelo (museumcafé van het Industriemuseum) uit. Voor deze horecaprojecten zijn we op zoek naar jou!

 

Over de job

Samen met je collega ben je verantwoordelijk voor de uitbating van het museumcafé.

  • Je zorgt voor de planning, structuur en organisatie ervan en bewaakt de kwaliteit.
  • Je werkt in samenwerking met en begeleidt een kleine groep personen met een arbeidsbeperking of een met afstand tot de arbeidsmarkt.
  • Je staat in voor de bediening van de klanten en het bereiden van eenvoudige snacks voor maximum 80 couverts per dag.
  • Je zorgt voor een correcte kassa en administratieve opvolging en staat in voor de bestellingen en leveringen van het museumcafé.
  • Je overlegt op regelmatige basis met de horecacoach en met medewerkers van Kompas.

 

 Jouw profiel

  • Je bent goed in het zelfstandig organiseren van het hele keuken-, zaal-, en bargebeuren van het museumcafé
  • Je bent flexibel, weekendwerk hoort hier uiteraard bij
  • Je bent stressbestendig, klantgericht en communicatief vaardig
  • Je hebt een warm hart voor personen met een beperking en kan er goed mee samenwerken
  • Je hebt interesse in en kennis van lekker eten en het serveren van koude en warme dranken
  • Je hebt oog voor orde, hygiëne, nauwgezetheid en waakt over de voedselveiligheidsregels. Kennis van HACCP-wetgeving is een pluspunt.
  • Je hebt ervaring in de horeca en, bij voorkeur, een opleiding in een sociale richting of ervaring met de doelgroep

 

Wat bieden we je?

  • Tewerkstellingsplaats: Gent
  • Contract van 6 maanden, 25 uur per week met kans op onbepaalde duur
  • Uurrooster: openingsuren van de horecaprojecten; afhankelijk van cateringopdrachten kunnen deze langer open zijn
  • Verloning volgens PC 327
  • Startdatum: van zodra je vrij bent

 

Aan de slag!

Solliciteren kan per mail met onderwerp ‘sollicitatie uitbater museumcafé’ met jouw sollicitatiebrief en CV naar vacature@vzwkompas.be. Doordat we jaarlijks heel wat sollicitanten hebben, vragen we graag ook een foto op je CV zodat we achteraf makkelijk weten wie je bent.

Tot binnenkort bij Kompas!

Sollicitatieformulier

  • Sleep bestanden hierheen of
    Toegestane bestandstypen: jpg, doc, docx, pdf, Max. file size: 10 MB, Max. files: 5.